Le Doves Nest a commencé avec une idée simple : partager la paix, la beauté et la chaleur de notre petit coin de paradis avec les autres. Bien avant que nous n’accueillions des voyageurs du monde entier, nous louions nos chambres à des locataires locaux toute l’année. Mais tout a changé quand nous avons décidé d’essayer les locations de vacances saisonnières.

Nos tout premiers invités étaient un groupe d’Italiens sympathiques, pleins de joie et de générosité. Ils nous ont invités à dîner plus d’une fois, et nous sommes instantanément tombés amoureux de l’énergie, de l’échange de cultures et des amitiés qui ont fleuri si naturellement. Cette expérience a suscité une nouvelle passion—et nous savions que nous voulions en faire plus.

À l’époque, nous n’avions que quatre appartements d’une chambre, mais la joie de recevoir nous a inspirés à grandir. Nous avons ajouté quatre appartements—trois de deux chambres et un d’une chambre — pour créer un espace qui pourrait accueillir plus de familles, de couples et d’amis à la recherche d’évasions significatives. En plus de l’agrandissement, il y avait une aire de stationnement appropriée et notre maintenant bien-aimé Dove Rock : un espace barbecue extérieur creusé dans la colline, où nous organisons des rassemblements hebdomadaires pendant la haute saison.

Chaque semaine, les invités apportent leur boisson ou collation préférée, nous cuisinons des plats locaux faits maison, et la soirée se transforme en une célébration vibrante de rires, de musique et de connexion. Ces nuits marquent souvent le début d’amitiés à vie. De nombreux invités reviennent encore et encore—certains coordonnent même leurs dates de voyage pour se réunir ici.